栄養素を少し掘り下げて、紹介していきます。【コラム】
栄養素とは、人が生命を維持するにあたって絶対に必要なもので、成長したり、子孫を増やしたりするためにも必要なものです。言い換えれば、生命、生体を構成するのに必要とされる物質です。
また、人にとって生命維持に必要な物質のうち、体内では合成できないものや、体内で合成できても、必要量を確保できないような物質を、必須栄養素といいます。
下記に５大栄養素を呼ばれるものを記載しています。
下記にそれぞれの栄養素の与える役割を記載します。
美容や健康で何かと話題のビタミンやミネラルなどをさらに詳しく解説したいと思いますので、気になる栄養素をクリックして下さい。最近では、生活習慣病の予防や改善にビタミンが役立つことが確認されていますので、ますます注目を集めるでしょう。
ビタミンB群に含まれる葉酸は、妊娠初期から授乳期まで必須の栄養素です。
牛乳だけでは摂りにくいミネラル、カルシウムは、骨粗鬆症や高血圧を予防する重要な栄養素です。
ドコサヘキサエン酸と呼ばれる脂肪酸で、DHAは、血液をサラサラにする作用があったり、脳の発育にも重要な栄養素です。
新陳代謝を行う上で欠かせない核酸は、美容だけでなく、アトピーや花粉症、癌の予防などに効果がある栄養素です。
脂質やタンパク質を代謝する働きがあることから、ビタミンB2はいまやダイエットの必需品ともなっています。
ビタミンＢ群の仲間である、ビオチンはアトピーとも深い関わりがあり、肌の栄養素として注目を女性の人気となっています。
今や人気のミネラルになった亜鉛は、味覚を正常に保ち、コラーゲンの生成も助け美肌にも重要な栄養素です。
ダイエットで大変人気になりましたが、アミノ酸はもっと大切な役割を担っています。
老若男女問わず、大人気のビタミンCは、美肌や風邪への抵抗力を高める働きがあります。
血液の原料となることから、体内に酸素をめぐらせる重要な働きがあります。鉄分が不足すると、貧血などを引き起こします。
ストレスに強いミネラルとして注目を浴びているマグネシウムは、骨の形成を助けたり、偏頭痛対策に有効です。
パパイヤやパイナップルにも含まれている酵素は、食べ物を消化してくれるだけでなく、美肌など様々な働きがあります。
男性の希望を回復するといわれているノコギリヤシは、「発毛のハーブ」として活躍していて、最近とても注目を集めています。
美容やダイエットの効果が優れているコエンザイムQ10は、サプリメントでも注目を集めている、女性に大人気の栄養素です。
口臭の予防や、ダイエット、ガンの予防など、カテキンには多様な働きがあります。今後ますます注目を集める栄養素です。
ずば抜けた抗酸化作用を持ったミネラルであることから、セレンは、がん予防などで今後ますます活躍が期待されます。
とても抗酸化能力が高く、女性に大人気のビタミンEは、アンチエイジングやがんの予防などで活躍する栄養素です。
現在はまだまだ知名度が低い栄養素ですが、ナイアシンは統合失調症や口内炎の予防・改善に役立つ重要なビタミンです。
糖質や脂質を代謝するときに必要不可欠な栄養素です。ビタミンB群は、美容やダイエットなど様々な場面で活躍しています。
脂質の代謝を得意としているビタミンです。パントテン酸は、にきび肌やアトピー性皮膚炎に有効といわれています。
神経痛の緩和や、不眠症の改善を行うことで注目を集めているビタミンB12は、不足すると悪性貧血を招く重要な栄養素です。
目の栄養素として有名なビタミンAは、抗酸化作用も優れていることから、癌の予防なども行います。
月経前症候群や妊娠中毒症を予防・改善する効果があるビタミンB6は、女性にとって救世主のような栄養素です。
DHAと同様に不飽和脂肪酸に分類され、血液をサラサラにする効果があるEPAは、アレルギー疾患の予防にも期待出来ます。
軟骨の不具合に伴う膝の痛みを緩和するなどの効果を発揮するグルコサミンは、サプリメントでも注目を集めています。
グルコサミンと同様に、コンドロイチンは軟骨の再生を行い、膝の痛みや関節痛を緩和するとても大事な栄養素です。
コラーゲンとともに、肌の潤いを与える美肌のための成分として活躍しています。
ドイツでは医薬品成分として用いられており、認知症の緩和効果に注目が集まる成分です。
テレビなどで、特定の栄養素が紹介されると、ついつい摂ってみたくなると思います。 しかし殆どの栄養素は、他の栄養素と共同で働く物が多いので、単品で摂取する事ははお奨めできません。 まずは、マルチビタミンなどで基礎的な栄養素をしっかり補給した上で、気になる物を摂ってみては如何でしょうか？